Zöldséges tészta

augusztus 22, 2012

Ez a változó recept, amely egyetlen állandó hozzávalói a kevés idő és a különféle zöldségdarabok a konyhában. Míg a tészta megfő, addig felaprítjuk a zöldségeket, majd minden hozzávalót összeforgatunk, és fáradtan, munka után egy pohár borral gyorsan megesszük.


Hozzávalók: 
  • száraztészta
  • szalonna
  • sajt tetszés szerint, nálunk épp kéksajt (Niva)
  • zöldségek tetszés szerint (felaprítva):
  • cukkini
  • zöldbab
  • paprika
fűszerek tetszés szerint:
  • csili
  • fokhagyma
  • kakukkfű
  • petrezselyem

  • olívaolaj
  • vaj
  • borecet


  1. A tésztát feltesszük főni.
  2. Egy serpenyőben szalonnát pirítunk, mikor már kiengedte a zsírját, rádobjuk a zöldségeket is, 1 ek. vajat, a fűszereket.
  3. A kifőtt tésztát összeforgatjuk a szalonnás zölgségekkel, megöntjük olajjal, kis borecettel, és sajtot morzsolunk rá.


B-verzió





Ez is tetszhet

0 megjegyzés

Itt követhetsz minket

Twitter