Szalonnában sült fácán

augusztus 04, 2012

A következő étel egy gyors improvizáció eredménye, és ami azt illeti, roppantmód elégedettek vagyunk vele, a citrom és a kakukkfű friss, könnyű nyári vacsorát eredményezett, ebből a fácánból csak úgy kiabálnak az ízek és illatok.

Hozzávalók:
  • fácán
  • szalonna
  • negyed citrom
  • 5-6 ág kakukkfű
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1,5-2 dl fehérbor
  • só, bors


  1. A fácánt bedörzsöljük sóval, megtöltjük fokhagymával, citrommal és kakukkfűvel, aláöntjük a bort, és 200 fokon sütőben sütni kezdjük.
  2. 25 perc után kivesszük, és körbetekerjük szalonnacsíkokkal. További 10 percig sütjük.


Ez is tetszhet

0 megjegyzés

Itt követhetsz minket

Twitter