Citromos sütemény

június 05, 2012

A következő egy pofon egyszerű citromos süti, amely semmilyen szaktudást és egzotikus alapanyagot nem igényel, gyorsan elkészül, és remek frissítő egy meleg délutánon.


Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 13 dkg kristálycukor
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • 12 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • kis vaj és liszt a sütőformába


  1. A sütőt 180 fokra állítjuk.
  2. A tojások sárgáját és a cukrot alaposan kikeverjük (míg egész világos nem lesz), hozzáöntjük a cimtromlevet, citromhéjat, vajat, és apránként a sütőporos lisztet.
  3. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
  4. Kivajazott és kilisztezett formába öntjük, 180 fokon kb. 20 percig sütjük.



  • A bolti citrommal nem árt vigyázni, alaposan meg kell mosni a héját, mivel nagy valószínűséggel kemikáliákkal kezelték a behozatal előtt/során.
  • A tésztát muffintepsiben is teszteltük, és kiállta a próbát, pompás, puha kis muffinok készíthetők belőle.

A recept eredetije: Kicsi Vú

Ez is tetszhet

0 megjegyzés

Itt követhetsz minket

Twitter