Hozzávalók két személyre:

• 1 nagy ciabatta, vagy 4 kicsi

• saláta

• kéksajt

• olívaolaj

• dijoni mustár

• paradicsom

• 250g steak (hátszín elkészítve, felszeletelve)

1. Vágjuk félbe a ciabattát.
2. Az alsó felét kenjük meg dijoni mustárral.
3. A felső részét locsoljuk meg olívaolajjal, és törjünk rá kéksajtot.
4. Helyezzük a ciabattát egy tepsire, és tegyük be egy 180 fokra előmelegített sütőbe.
5. Ha megolvadt a sajt, vegyük ki a sütőből. Tegyünk rá salátát, paradicsomot és a húst.

Zöldségsalátával, sültkrumplival vagy egyéb körettel tálaljuk.