Zabkeksz

április 01, 2012

Hozzávalók (kb. 20 darab):
  • 6 dkg liszt
  • 14 dkg zabpehely
  • 9 dkg vaj
  • 8 dkg barna cukor/kristálycukor
  • 1 tojás
  • 1/2 rúd vanília/vaníliakivonat/vaníliáscukor
  • 1/4 tk sütőpor
  • egy csipet só


  1. A sütőt 180 fokra állítjuk.
  2. A vajat és a cukrot krémesre keverjük, aztán hozzáadjuk a tojást (esetleg vaníliát).
  3. A száraz hozzávalókat is hozzáöntjük, és összegyúrjuk a tésztát. Elég száraz, masszív tészta lesz, könnyen formázható.
  4. Kis kekszeket formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsin 15 perc alatt barnára sütjük őket.


- fahéjjal is működik
- csokidarabkákkal
- reszelt citromhéjjal
- tört rózsaborssal
- expresszgyorsasággal elkészül és elfogy, szinte mindig dupla adagot sütünk belőle



A recept eredetije: Édes és keserű

Ez is tetszhet

0 megjegyzés

Itt követhetsz minket

Twitter